山田工業所製 中華鍋(両手)

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ふと,中華鍋って大きいほうが蓄えられる熱量が大きいからチャーハンがおいしく出来るのではないか?と思って,ふらっと中華街に行って買ってきた.

中華鍋


空焼きして,油しいて,野菜くずを炒めてから,いざチャーハンを作ってみた.
おぉ〜!まさしくパラパラなチャーハンが出来た.
今までは27cmの片手鍋だったが,36cmの両手鍋の威力はすごい.
もっと早く買えばよかった.
2700円ぐらいだった.

楽天で検索したらもっと安いのがあった.
残念.
でも,ひさびさに感動.

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