農村料理の店もくもく

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伊賀上野城の後,何かおいしいところはないかとネットで探したところ,伊賀の里もくもく手作りファームという牧場があるらしいことがわかったので,そこに行ってみることにした.
農村料理の店もくもく」という店があり,ここは入場料無しで行けた.
農村料理の店もくもく
そばととんかつだったのだが,迷わずとんかつにした.
本当はロースでなく,ひれが好きなのだが,ないので仕方ない.
ロースは硬くて油が付いているのが嫌なのだ.
特選ロースとんかつ膳
これが,その「特選ロースとんかつ膳」なのだが,ロース嫌いの私でもおいしかった.
肉も硬くなくて,ひれほどの味わいはないにしても悪くなかった.
特に塩だれが最高にうまくて,思わず店の人に何で出来ているのか聞いたほどだ.
売店で売っていると聞き,成分を確かめたが,ほぼ想像通りだったので買うかどうするか迷ったが,一応念のため買っておいた.
まだ,このたれで食べていないのだが,ひれかつ食べたら,さぞおいしいのではないかと思う.

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