農村料理の店もくもく

伊賀上野城の後，何かおいしいところはないかとネットで探したところ，伊賀の里もくもく手作りファームという牧場があるらしいことがわかったので，そこに行ってみることにした．
「農村料理の店もくもく」という店があり，ここは入場料無しで行けた．

そばととんかつだったのだが，迷わずとんかつにした．
本当はロースでなく，ひれが好きなのだが，ないので仕方ない．
ロースは硬くて油が付いているのが嫌なのだ．

これが，その「特選ロースとんかつ膳」なのだが，ロース嫌いの私でもおいしかった．
肉も硬くなくて，ひれほどの味わいはないにしても悪くなかった．
特に塩だれが最高にうまくて，思わず店の人に何で出来ているのか聞いたほどだ．
売店で売っていると聞き，成分を確かめたが，ほぼ想像通りだったので買うかどうするか迷ったが，一応念のため買っておいた．
まだ，このたれで食べていないのだが，ひれかつ食べたら，さぞおいしいのではないかと思う．