家で簡単に炭酸水を

三ツ矢サイダーとかスプライトとか炭酸が昔から好きなのだが，飲んだ後の後味がどうにも嫌いだった．
一言でいうと甘すぎるのである．

それで炭酸水にりんご酢やブルーベリー酢に蜂蜜などを混ぜて，好みの甘さに調整してよく飲んでいた．
最近，あんまり炭酸水を買うものだから，ふと家で炭酸水作った方が安上がりじゃないかと思い，ちょっと調べてみた．

ガスボンベの大きさによって大まかに２種類の炭酸水メーカーがあった．
小さいガスボンベだと一々挿さなくてはならないし，強炭酸と微炭酸などの作り分けをするのが面倒な(無駄が出る)感じがしたので，大きいボンベのタイプを選択してみた．

購入したのは ソーダストリーム ジェットスタートキット というもの．

1リットルの容器がついていたが，飲みきらないこともあるし，一つしかないと次に冷やすまでまた時間がかかるので 500ml のボトルも追加購入した．

まず，2，3秒押し続け，次に「ブッー」となるまで押す．
微炭酸ならこの辺か，最初の「押し」でやめる．強炭酸がいいならさらに一回，二回と押す．いずれも「ブッー」となったら手を離す．

出来上がった炭酸がこれ．

梅はちみつ黒酢にさらに蜂蜜を少し入れるとなかなかうまい．
黒酢に蜂蜜を入れた時点でよくかき混ぜておく．
炭酸を入れたら少しだけかき混ぜる．あんまり混ぜると炭酸が逃げる．

ボンベの大きいタイプにしておいてよかったと思う毎日である．
ボンベ毎回入れ替えてたら，面倒な上にゴミも多くなる．

嫁さんは炭酸そのまま飲んでいる．ビール飲まなくて済むらしい．とても経済的だ．